Last updated: 7 ส.ค. 2562 | 1425 จำนวนผู้เข้าชม |
เกษตรอินทรีย์ คืออะไร?
ผมคิดว่า ถ้าให้อธิบายอย่างง่ายๆเกษตรอินทรีย์ ก็คือเกษตรวิถีดั้งเดิม (เพิ่มเติมคือองค์ความรู้และนวัตกรรม) แบบเมื่อก่อนคุณทวดเราทำนายังไง เราก็ทำแบบนั้น อิงวิถีธรรมชาติ ให้ธรรมชาติเกื้อหนุนกันเอง
อ๊ะๆ นี่ไม่ใช่การถอยหลังลงคลองนะเออ แต่เป็นสุดยอดวิถีการเกษตร สูงสุดคืนสู่สามัญ!!
เพราะการเกษตรยุคใหม่ ต้องใช้นวัตกรรมและองค์ความรู้ที่ผ่านการวิจัยและพัฒนามาแล้ว เพื่อทำการเกษตร โดยมีจุดหมายในการ ลด ละ เลิก การใช้สารพิษ-สารเคมี ที่มีอันตรายต่อทั้งคนปลูก คนฉีด และคนกิน
อย่างเช่น ใช้ตัวเบียนที่มีอยู่ในธรรมชาติ กำจัดแมลง ใช้สมุนไพรไล่แมลง ปลูกพืชแบบผสมผสาน หรือใช้เชื้อจุลินทรีย์ในการกำจัดหนอน-แมลง
และในการควบคุมโรคพืช ก็ทำได้โดยการปลูกพืชผสมผสาน การเตรียมดินที่เหมาะสม ปลูกพืชตามฤดูกาล ปลูกพืชหมุนเวียน หรือใช้จุลินทรีย์ในการควบคุมโรคพืช คัดเลือกเมล็ดพันธุ์ที่ดี
แค่นี้เราก็สามารถ ลดการใช้สารเคมีที่มีพิษลงได้มากมายแล้ว
ปู่ ย่า ตา ทวด เราสามารถทำเกษตรได้โดยไม่ใช้สารเคมี สารพิษ ที่มีอันตรายตกค้างได้
ลูกหลานอย่างเราก็ย่อมต้องทำได้เหมือนกันสิ
7 ส.ค. 2562